Legumbres en la mesa de verano (2ª parte)

Retomamos el hilo del artículo Celebrar la Primavera entre Semillas Prodigiosas, publicado en la edición anterior de Vida Natural, completando ahora lo que en entonces quedó pendiente. Para quien no tuvo la oportunidad de leer la primera parte, incluyo un inciso breve a modo de enlace. El objetivo está centrado en revisar las propiedades y…